APLIKASI SIKLODEKSTRIN DALAM FORMULASI FARMASETIK: KOMPLEKS INKLUSI PIPERIN SEBAGAI SENYAWA BAHAN ALAM

Piperin merupakan salah satu senyawa bahan alam utama yang terdapat dalam lada hitam (Piper nigrum L.) dan dikenal memiliki beragam aktivitas biologis. Namun, potensi tersebut dihadapkan pada salah satu persoalan penting dalam formulasi farmasetik, yaitu kelarutannya yang rendah dalam air. Kondisi ini dapat memengaruhi proses pelarutan, disolusi, hingga ketersediaan senyawa dalam sistem biologis. Karena itu, diperlukan pendekatan formulasi yang mampu memperbaiki karakteristik fisikokimia piperin tanpa mengubah struktur kimia utamanya.

Buku Aplikasi Siklodekstrin dalam Formulasi Farmasetik: Kompleks Inklusi Piperin sebagai Senyawa Bahan Alam hadir untuk membahas pemanfaatan siklodekstrin, khususnya β-siklodekstrin, sebagai pendekatan dalam mengatasi keterbatasan tersebut. Pembahasan dimulai dari piperin sebagai senyawa bahan alam, karakteristik fisikokimia dan aktivitas biologisnya, hingga konsep siklodekstrin dan kompleks inklusi. Buku ini juga menguraikan prinsip pembentukan kompleks piperin–β-siklodekstrin, metode penggilingan bersama (co-grinding), komposisi piperin dan β-siklodekstrin, serta proses terbentuknya kompleks inklusi secara sistematis.

Buku ini mengajak pembaca memahami bagaimana pembentukan kompleks inklusi dapat memengaruhi karakteristik piperin melalui berbagai teknik karakterisasi dan analisis, termasuk XRD, FT-IR, SEM, DSC, serta penetapan kadar. Pembahasan kemudian diarahkan pada hubungan antara kompleksasi dengan kelarutan dan disolusi piperin, sehingga memberikan pemahaman yang utuh mengenai peran β-siklodekstrin dalam formulasi senyawa yang memiliki kelarutan rendah. Dengan penyajian yang runtut dari konsep dasar hingga penerapannya, buku ini dapat menjadi referensi bagi mahasiswa, akademisi, tenaga kefarmasian, maupun pembaca yang ingin memahami pengembangan formulasi berbasis bahan alam dan teknologi kompleks inklusi.